{"title":"Kapellenberg","description":"","products":[{"product_id":"2023-kapellenberg-grauburgunder-trocken","title":"2023 Kapellenberg Grauburgunder, trocken 0,75l","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2023 Kapellenberg Grauburgunder, trocken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAus der Top-Lage Kapellenberg Odernheim stammen die Trauben der ältesten Parzellen des Weinbergs. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEs entsteht ein Burgunder, welcher mit Kraft und Dichte glänzt. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDabei wirkt er abwechslungsreich zart fruchtig, mineralisch würzig nuanciert. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDer Ausbau im Holz dient der Finesse und zeigt seine komplexe Körpersprache mit einem Finale, welches an Noisette und Karamell erinnert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlkoholgehalt: \u003cstrong\u003e13,5% vol.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eErzeugerabfüllung: Weingut Disibodenberg KG, Klostermühle Odernheim, Am Disibodenberg 2, DE-55571, Odernheim am Glan\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Disibodenberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53854161600852,"sku":"15+23","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/1232\/6228\/files\/Kapellenberg_Grauburgunder.webp?v=1772534053"},{"product_id":"2023-kapellenberg-grauburgunder-u-b-f-trocken","title":"2020 Kapellenberg Grauburgunder »u.b.F.«, trocken 0,75l","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2020 Kapellenberg Grauburgunder \"u.b.F.\", trocken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn den besten Jahrgängen mit optimal physiologischem Traubenmaterial erlauben wir uns die Selektion bester Trauben für einen besonderen Wein zu verwenden. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAus den ältesten Parzellen des Kapellenbergs stammen die Trauben und werden schonend und mit viel Achtsamkeit und Geschick verarbeitet. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDie Auswahl des besten französischen Fasses bildet die Grundlage für eine langsame und komplexe Vinifikation. Die spätere Reifung auf der Hefe und die wenigen Eingriffe in den Reifungsprozess lassen einen Wein mit Tiefe und Extrakt entstehen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSo zeigt sich dieser Burgunder neben der typisch würzigen Nase mit Pfeffer und Kräutern ebenso von reifer heller Frucht geprägt, welche auch verspielt unaufdringlich am Gaumen haftet. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDie würzig mineralische Textur schließt sich an und gibt Tiefe und Komplexität. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDie eingebundene Röstaromatik des Holzes untermalt eindrucksvoll die feinen Anklänge an Vanille, Honig und zarter Noisette.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas saftige Gefühl im Mund wird abwechslungsreich durch Frucht-Säure-Komponenten vervollständigt und lässt viele Speisen-Kombinationen erahnen.  \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVom geschmorten Geflügel oder Lamm, über Gänseleber bis hin zu kräftigem Hartkäse ist nahezu alles möglich. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEin Dekantieren hilft ebenso wie das richtige Burgunder-Glas zum optimalen Trinkvergnügen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlkoholgehalt: \u003cstrong\u003e14,5% vol.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eErzeugerabfüllung: Weingut Disibodenberg KG, Klostermühle Odernheim, Am Disibodenberg 2, DE-55571, Odernheim am Glan\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Disibodenberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53854173561172,"sku":"16+20","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/1232\/6228\/files\/Kapellenberg_Grauburgunder_u.b.f..webp?v=1772534315"},{"product_id":"2023-kapellenberg-fruhburgunder-trocken","title":"2023 Kapellenberg Frühburgunder, trocken 0,75l","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003e2023 Kapellenberg Frühburgunder, trocken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eNeben Grauburgunder fühlt sich auch unser Frühburgunder in der Kapellenberg-Lage bestens beheimatet. Die etwas früher reifenden saftigen Beeren dieser Rebsorten bringen eine eindrucksvoll kompakte Frucht in der Nase, welche uns an Sauerkirsch und Cassis erinnert. Zugleich stellt sich am Gaumen neben der Frucht auch ein angenehm würziges Aroma ein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDie anfangs jungen Tannine werden durch feine Säurestruktur und wiederkehrende Frucht abgelöst. Am Ende ist dieser Wein druckvoll saftig mit jugendlicher Frische ausgestattet. Der Ausbau im Holz gibt ihm Tiefe und Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlkoholgehalt: \u003cstrong\u003e13,0% vol.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eEnthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eErzeugerabfüllung: Weingut Disibodenberg KG, Klostermühle Odernheim, Am Disibodenberg 2, DE-55571, Odernheim am Glan\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Disibodenberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53854473322836,"sku":"32+23","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/1232\/6228\/files\/Kapellenberg_fruehburgunder.webp?v=1772539290"},{"product_id":"2023-kapellenberg-grauburgunder-trocken-kopie","title":"2022 Kapellenberg Grauburgunder, trocken 1,5l","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2022 Kapellenberg Grauburgunder, trocken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAus der Top-Lage Kapellenberg Odernheim stammen die Trauben der ältesten Parzellen des Weinbergs. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEs entsteht ein Burgunder, welcher mit Kraft und Dichte glänzt. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDabei wirkt er abwechslungsreich zart fruchtig, mineralisch würzig nuanciert. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDer Ausbau im Holz dient der Finesse und zeigt seine komplexe Körpersprache mit einem Finale, welches an Noisette und Karamell erinnert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlkoholgehalt: \u003cstrong\u003e13,0% vol.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eErzeugerabfüllung: Weingut Disibodenberg KG, Klostermühle Odernheim, Am Disibodenberg 2, DE-55571, Odernheim am Glan\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Disibodenberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53864641233236,"sku":"15a+22","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/1232\/6228\/files\/kapellenberg.png?v=1773054764"},{"product_id":"2019-kapellenberg-grauburgunder-u-b-f-trocken","title":"2019 Kapellenberg Grauburgunder »u.b.F.«, trocken 1,5l","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2019 Kapellenberg Grauburgunder \"u.b.F.\", trocken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn den besten Jahrgängen mit optimal physiologischem Traubenmaterial erlauben wir uns die Selektion bester Trauben für einen besonderen Wein zu verwenden. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAus den ältesten Parzellen des Kapellenbergs stammen die Trauben und werden schonend und mit viel Achtsamkeit und Geschick verarbeitet. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDie Auswahl des besten französischen Fasses bildet die Grundlage für eine langsame und komplexe Vinifikation. Die spätere Reifung auf der Hefe und die wenigen Eingriffe in den Reifungsprozess lassen einen Wein mit Tiefe und Extrakt entstehen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSo zeigt sich dieser Burgunder neben der typisch würzigen Nase mit Pfeffer und Kräutern ebenso von reifer heller Frucht geprägt, welche auch verspielt unaufdringlich am Gaumen haftet. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDie würzig mineralische Textur schließt sich an und gibt Tiefe und Komplexität. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDie eingebundene Röstaromatik des Holzes untermalt eindrucksvoll die feinen Anklänge an Vanille, Honig und zarter Noisette.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas saftige Gefühl im Mund wird abwechslungsreich durch Frucht-Säure-Komponenten vervollständigt und lässt viele Speisen-Kombinationen erahnen.  \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVom geschmorten Geflügel oder Lamm, über Gänseleber bis hin zu kräftigem Hartkäse ist nahezu alles möglich. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEin Dekantieren hilft ebenso wie das richtige Burgunder-Glas zum optimalen Trinkvergnügen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlkoholgehalt: \u003cstrong\u003e13,5% vol.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eErzeugerabfüllung: Weingut Disibodenberg KG, Klostermühle Odernheim, Am Disibodenberg 2, DE-55571, Odernheim am Glan\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Disibodenberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53864683569492,"sku":"16a+19","price":64.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/1232\/6228\/files\/kapellenberg_ubf.png?v=1773054697"},{"product_id":"2024-the-one-and-only-kapellenberg-weissburgunder-trocken","title":"2024 »the one and only« Kapellenberg Weißburgunder, trocken 1,5l","description":"\u003cdiv class=\"x_elementToProof\"\u003e\n\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e2024 »the one and only« Kapellenberg Weißburgunder, trocken\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eWir freuen uns, den einzigen Wein aus der Lage Kapellenberg präsentieren zu dürfen! \u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eKapellenberg Weißburgunder - frisch, klar, mit gelber Frucht und zarten Blüten. \u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eAm Gaumen saftig und komplex, unterstützt von feiner Säure. \u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eEinige Monate der Reifung im 300-Liter-Tonneaux geben ihm Stabilität und eine straffe Körpersprache.  \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x_elementToProof\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x_elementToProof\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eAus diesem Grund gibt es diese limitierte Auflage ausschließlich in der Magnumflasche. Alle Flaschen werden von Hand nummeriert.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x_elementToProof\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x_elementToProof\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eEnthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eErzeugerabfüllung: Weingut Disibodenberg KG, Klostermühle Odernheim, Am Disibodenberg 2, DE-55571, Odernheim am Glan\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Weingut Disibodenberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53865158345044,"sku":"2401a","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/1232\/6228\/files\/the-one-and-only.png?v=1773054922"}],"url":"https:\/\/weingut-disibodenberg.de\/en\/collections\/kapellenberg.oembed","provider":"Weingut Disibodenberg","version":"1.0","type":"link"}