Unser Unternehmen erhält im Rahmen des vom Ministerium für Wirtschaft, Verkehr, Landwirtschaft und Weinbau verwalteten rheinland-pfälzischen Entwicklungsprogramms "Umweltmaßnahmen, Ländliche Entwicklung, Landwirtschaft, Ernährung" (EULLE) durch den Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des Ländlichen Raums (ELER) kofinanziert durch das Land, eine Förderung für seine Leistungen:
Kontakt
Weinhaus Disibodenberg
Beratung und Verkauf:
Charlotte Held, Weinladen im Boos von Waldeckschen Hof
Obergasse 26 Meisenheim
charlotte.held@weingut-disibodenberg.de
+49-(0) 6753-123 77 843
Mi. – So. von 10.00 bis 16:00 Uhr
oder nach vorheriger Absprache
Beratung und Verkauf:
Stefan Hilbert
stefan.hilbert@weingut-disibodenberg.de
+49-(0) 155-621 193 23
Weingut Disibodenberg KG
Klostermühle Odernheim
Am Disibodenberg 2
55571 Odernheim
Empfehlungen 2021/2022
Gault Millau (2 Trauben) „Aufsteiger“
Ein Betrieb, der eine tolle Geschichte zu erzählen hat. Diese kombiniert mit entsprechender Weinqualität könnte für Furore sorgen. Und die Weinqualität haben Zenz und Held schon … 2017 … nach oben geschraubt. Dass hier tolle Burgunder entstehen, …, war schon vorher klar. … Basisqualitäten, die allesamt Strahlkraft mitbringen.
Vinum 2021 (2,5 Sterne)
Und wieder hat das Weingut Disibodenberg, ... , seine Sektkompetenz unter Beweis gestellt. Die trockenen Spitzenrieslinge aus dem Jahr 2019 zeigen schon eine gewisse Reife, vor allem aber viel Exotik. Das trifft auch auf den nach Luise von Racknitz benannten Wein zu, der Noten von reifer Mango hat.
Falstaff 2022 (2 Sterne)
Das nennt man eine durchweg gelungene Kollektion. Das Team um Kellermeister Thomas Zenz... besticht durch einen würzigen 2018er Langenberg Spätburgunder (92 Pkt.), der noch viel Potential hat. Auch bei den Rieslingen zeigt sich die exzellente Qualität ihrer Lagen.
Kofinanzierung durch das Land
1908* Monopol Held
Acht Kilometer von unserem Weingut entfernt, betreiben wir in der wunderschönen Altstadt von Meisenheim am Glan, unser Weinhotel Meisenheimer Hof und unsere Boos von Waldecksche Hofbrennerei. Der Boos von Waldecksche Hof ist ein über 800 Jahre alter Adelshof mit einzigartigen Veranstaltungsräumen. Hier befindet sich auch das örtliche Weingeschäft des Weinguts, in Odernheim konzentrieren wir uns auf die Produktion. Das Weingut Disibodenberg vertreibt unter der Marke „Boos von Waldecksche Hofkellerei“ besondere Produkte und wunderbare Spezialitäten, die nicht in das Schema des klassischen deutschen Spitzenweinguts einzuordnen sind.
Spätburgundertrauben in Auslesequalität werden angegoren und mit eigenem holzfassgelagertem Weinbrand versetzt. Dies stoppt die Gärung und bewahrt die natürliche Fruchtsüße. Die jahrelange Reife im kleinen Eichenfass verleiht dem Wein Tiefgang und Komplexität. Wenn Sie jetzt an einen guten Portwein denken: Der Herstellungsprozess ist gleich, jedoch ist seit 1908 deutschen Herstellern die Verwendung des Begriffs "Portwein" verboten.
