2017 »Varieté« Rot Cuvée, trocken 0,75l

2017 "Varieté" Rot Cuvée, trocken

Aus vielen Stimmen entsteht ein Klang.

Varieté Rot verbindet verschiedene Rebsorten zu einem Wein, der mehr ist als die Summe seiner Teile. Spätburgunder, Frühburgunder und Dunkelfelder ergänzen sich auf natürliche Weise und bringen Frucht, Würze und Struktur in ein ausgewogenes Verhältnis.

Schon im Weinberg wachsen die Rebsorten eng miteinander verbunden. Gemeinsam gelesen und ausgebaut entsteht ein Rotwein, der seine Herkunft ebenso widerspiegelt wie die Idee des Miteinanders. 

In der Nase zeigen sich reife Kirschen, Brombeeren und dunkle Waldbeeren. Dazu kommen feine Noten von Pfeffer, getrockneten Kräutern und ein Hauch Kakao.

Am Gaumen wirkt der Wein saftig und geschmeidig. Reife Tannine verleihen Struktur, die dunkle Frucht bleibt präsent und wird von einer feinen Würze bis in den langen Nachhall begleitet. Kraft und Eleganz stehen dabei in einem harmonischen Gleichgewicht.

Er passt zu geschmortem Fleisch, Wild, Pilzgerichten oder gereiftem Käse – ebenso gut aber auch zu einem Abend, an dem das Gespräch wichtiger ist als der Anlass. 

Ein Rotwein, der seine Stärke aus dem Zusammenspiel vieler Persönlichkeiten gewinnt.

Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Enthält Sulfite

Erzeugerabfüllung: Weingut Disibodenberg KG, Klostermühle Odernheim, Am Disibodenberg 2, DE-55571, Odernheim am Glan